Noticias
Elaboran un queso de palta para veganos
Una empresa holandesa creó un producto semiduro que tiene el característico color verde del fruto.
El invento que podría permitir que los celíacos vuelvan a comer pan con gluten
Esta proteína presente en el trigo, avena, cebada y centeno impide a millones de personas…
Elisabeth Checa nos cuenta todo sobre su nueva guía de vinos
Acaba de salir la nueva edición de Los Buenos Vinos Argentinos, la guía de la…
Fermentación: el secreto mejor guardado de la cocina
Todos comemos alimentos fermentados sin darnos cuenta. Conocé más sobre esta técnica que se desarrolla…
Coronavirus: la alimentación que te ayuda a combatirlo
Conocé qué te conviene comer y hacer para estar preparado contra la epidemia.
Tabasco: historia de la salsa picante más conocida del mundo
Quién inventó el condimento que se usa para aderezar decenas de comidas y que los…
Secretos de la propina: de dónde viene la palabra y cómo se reparte entre los empleados
Dos importantes empresarios gastronómicos nos cuentan la cultura de la propina en la Argentina y…
Encontraron una muela humana en un plato de comida china
Una pareja pidió un cerdo al curry en un restaurant en el Reino Unido y…
La ANMAT prohibió una falsificación de una reconocida marca de aceite de oliva
El organismo anunció la decisión luego de una denuncia de la compañía propietaria de la…
7 consejos para reconocer un buen restaurant de cocina japonesa
Si te tienta probar más allá del sushi, es bueno tener en cuenta estos tips…
Revolución en marcha: Disney suma 400 platos veganos a los menús de sus parques
Los parques de diversiones de la famosa marca van a desarrollar opciones de menús 100%…
Vizcacha: secretos del roedor que pocos cocineros se animan a ofrecer en sus restaurants
Su carne es parecida a la del conejo y se utiliza en cocciones largas y…