Bondiola rellena
By Cucinare
marzo 18, 2019
Riquísima y muy rendidora, esta receta te va a hacer quedar como un chef frente a tus amigos y familia.
Procedimiento
1Cortar la bondiola y abrirla estilo mariposa para luego agregarle sal y pimienta.
2Colocar por encima la panceta en fetas, el morrón en juliana, el queso muzzarella en tiras, el ajo picado y enrollar la carne para que quede como un matambre. Atarla bien.
3En una asadera untada con un poco de aceite, hacer un colchón con las cebollas cortadas a la pluma, las zanahorias en rodajas y colocar por encima la bondiola.
4Bañar la carne con el vino. Pintar luego con la mostaza.
5Tapar con papel aluminio y llevar a horno a 180° por 50 minutos.
6 Comentarios
Marcelo
abril 16, 2021
Mañana la hago
marcelo
marzo 24, 2021
se podrá hacer ala parrilla con carbón
Andrea
abril 5, 2020
👏👏👏👏👏
Marcelo
diciembre 31, 2019
👏👏👏 Sale para año nuevo 💪
Eduardo Garrido
abril 5, 2019
Excelente receta
Nelly
abril 21, 2021
Excelente mañana la voy hacer para mí cumpleaños, gracias