Procedimiento

1En una sartén, saltear el ajo y las hojas de espinaca crudas, agregar el queso azul desmenuzado y mezclar.

2Escurrir bien antes de terminar el relleno.

3Armar el relleno con las nueces y las pasas. Dejar enfriar.

4Cortar la masa philo en tiras, pincelar con manteca derretida y colocar el relleno en una de sus puntas e ir haciendo los triangulitos.

5Pincelar con huevo batido y agregarle las semillas.

6Llevar a un horno a 180° durante 10-15 minutos.