Hamburguesa envuelta en panceta

Name: Hamburguesa envuelta en panceta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 g de carne picada.; 200 g carne de cerdo.; Una cda de cebolla picada.; Una cda de perejil picado.; Un diente de ajo picado.; Un huevo.; Una cda de mostaza.; Una cda de salsa barbacoa.; 50 g de pan rallado.; 20 fetas de panceta ahumada.; Una palta.; u00bd tomate picado.; u00bd cebolla picada chiquita.; Una cda de cilantro picado.; Jugo de limu00f3n.; 2 cdas de aceite de mau00edz.; Sal.; 2 panes de hamburguesa.; 6 rodajas de tomate.

By Cucinare

noviembre 13, 2017

¿Viste alguna vez una hamburguesa más deliciosa que esta versión envuelta en panceta? ¡Con el guacamole queda espectacular!

Ingredientes

500 g de carne picada.

200 g carne de cerdo.

Una cda de cebolla picada.

Una cda de perejil picado.

Un diente de ajo picado.

Un huevo.

Una cda de mostaza.

Una cda de salsa barbacoa.

50 g de pan rallado.

20 fetas de panceta ahumada.

Para el guacamole

Una palta.

½ tomate picado.

½ cebolla picada chiquita.

Una cda de cilantro picado.

Jugo de limón.

2 cdas de aceite de maíz.

Sal.

Para el armado

2 panes de hamburguesa.

6 rodajas de tomate.

Procedimiento

1Integrar todos los ingredientes de la hamburguesa y amasar bien. Reservar.

2Armar un entramado con la panceta y cortar a la mitad.

3Armar dos bollos de carne para las hamburguesas y envolver cada una con cada entramado de panceta.

4Cocinar en horno bien caliente hasta dorar.

Para el guacamole

1Mezclar los ingredientes y condimentar.

2Armar la hamburguesa de la manera habitual.

Aceite Ajo carne de cerdo Carne picada Cebolla Cilantro Huevos Limón mostaza Palta pan de hamburguesas Pan rallado panceta ahumada perejil Salsa barbacoa Sandwichs Tomates

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Hamburguesa envuelta en panceta

Ingredientes

Procedimiento

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