Hamburguesa gigante rellena de queso

abril 9, 2018

Si te gustan las hamburguesas caseras, no dejes de probar esta versión tamaño XXL. ¡Sencillamente inolvidable!

Ingredientes

500 g de carne picada.

Una cdta de mostaza.

Una cda de cebollita de verdeo picada.

2 cdas de perejil picado.

Una cda de semillas variadas.

2 dientes de ajo picado.

3 cdas de pan rallado.

200 g de queso de máquina para el relleno.

80 g de queso cheddar para el relleno.

100 g de queso de máquina extra para cubrir.

Lechuga, tomate y huevos.

Procedimiento

1Mezclar todos los ingredientes y amasar bien hasta que la preparación esté bien homogénea.

2Hacer dos círculos de unos 20 cm de diámetro, disponer uno de ellos sobre papel manteca y cubrirlo de queso dejando un cm de borde.

3Cubrir con el otro disco de carne y cerrar los bordes para que no se derrame el queso.

4Cocinar en una plancha muy caliente.

5Servir con lechuga, tomate y huevo.

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