Hamburguesas envueltas en masa de pan

mayo 4, 2018

Terminá con las discusiones con tus hijos sobre qué comer este finde. ¡Con esta receta va a haber unanimidad absoluta!

Ingredientes

300 g de carne picada.

Una cda de mostaza.

Una cda de salsa barbacoa.

Una cda de perejil picado.

Una cda de cebolla rallada.

Para la guarnición

100 g de queso fresco.

Un morrón asado picado en juliana.

100 g de jamón cocido.

Una cda de salsa barbacoa.

10 tapas de empanadas.

Procedimiento

1Hacer una masa con la carne y los demás ingredientes.

2Formar hamburguesitas de unos 7 cm de diámetro y cocinarlas a la plancha.

3Disponer las tapas de empanada sobre la mesada y pincelarlas con salsa barbacoa.

4Poner las hamburguesas, y sobre ellas el queso y jamón.

5Cerrarlas en forma de bolitas y disponerlas en una placa. Pintar con huevo y espolvorear con semillas de sésamo y amapolas.

6Llevar al horno a 180° hasta dorar.

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