Hojas y charquitos

Name: Hojas y charquitos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Cedru00f3n fresco y seco.; 1/4 vaso de azu00facar.; Agua caliente.; 2 oz de Gancia.; Una oz de vodka.; 2 oz de jugo natural de pera.; Hielo.

By Cucinare TV

junio 11, 2021

¡Tiempo de coctelería con Matías Merlo! Aprendé a preparar este cóctel innovador con Gancia, vodka, un slice de pera y agua de cedrón.

Ingredientes

Para el agua de cedrón

Cedrón fresco y seco.

1/4 vaso de azúcar.

Agua caliente.

Para el trago

2 oz de Gancia.

Una oz de vodka.

2 oz de jugo natural de pera.

Hielo.

Procedimiento

1Poner una copa cocktail en el freezer.

2Para el agua de cedrón, poner las hojas secas en un frasco de vidrio, agregar el azúcar y luego una parte igual de agua caliente.

3Disolver el azúcar, cerrar y dejar reposar un rato.

4En una coctelera, poner el Gancia, el vodka, el jugo y luego 1/2 oz del agua de cedrón, colada.

5Agregar el hielo y batir.

6Servir en copa cocktail con colador para que no pase el hielo.

7Decorar con un slice de pera, la tapita.

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