Hot dogs a la romana

abril 1, 2019

La dupla más divertida arranca la tercera temporada de Cucinare con una entrada y un trago inolvidables. Gran idea de Valentina y Matías.

Ingredientes

6 salchichas de Viena.

6 fetas de queso tybo o similar.

6 fetas de lomito de cerdo.

6 rodajas de pan de molde.

3 huevos.

Pan rallado, c/n.

Sal y pimienta, a gusto.

Un puñadito de perejil picado.

Aceite para freír, c/n.

Salsas a elección para acompañar.

Procedimiento

1Tomar las rebanadas de pan de molde y aplastarlas con un palo de amasar o una botella para dejarlas lo más finas posibles.

2Batir los huevos y llevar al fuego una sartén con aceite.

3Mientras se espera que caliente el aceite, tomar una salchicha y envolverla con la feta de lomito de cerdo y de queso.

4Repetir la operación con cada salchicha y luego envolver cada una en la rodaja de pan.

5Pasar cada salchicha por el huevo condimentado con sal, pimienta y perejil.

6Pasar por pan rallado y luego freír.

7Servir con las salsas favoritas.

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1 Review

Nilda

abril 2, 2019

Me encanta recetas fácil, miro el programa, lo felicitos.

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