Medallones de pollo a la Maryland

marzo 17, 2022

La manera más simple de disfrutar un clásico de bodegón en casa y en familia.

Ingredientes

Aceite para freír.

2 medallones de pollo.

380 g de papas fritas bastón.

3 huevos.

100 g de harina.

100 cc de leche.

Una banana.

80 g de crema de choclo.

Perejil.

3 tiritas de morrón rojo.

Procedimiento

1Freír los medallones de pollo en aceite bien caliente. Reservar.

2Freír las papas bastón.

3Mezclar bien los huevos con la harina y la leche en un bowl.

4Pelar la banana y embeberla con cuidado en esa pasta. Freírla y reservar.

5Emplatar todo y terminar con la crema de choclo caliente y perejil picado por encima.

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