Pan de carne envuelto en carne

octubre 29, 2018

Simplemente una delicia. Esta es una de esas recetas que te entran por los ojos y después no podés dejar de comerla.

Ingredientes

Un k de tapa de asado.

300 g de carne picada.

Un chorizo.

3 cdas de pan rallado.

5 cdas de queso rallado.

Una cda de ajo picado.

Una cda de perejil picado.

Una cdta de pimentón.

Una cdta de comino.

Para la guarnición

Un k de papas.

2 cebollas.

Procedimiento

1Incorporar los ingredientes del relleno y mezclarlos muy bien. Formar un cilindro y reservar.

2Abrir la tapa de asado al medio y hacer un rectángulo de unos 30 por 15 cm.

3Martillar bien para que quede del mismo espesor.

4Salpimentar y disponer el cilindro en un extremo, rociar con aceite de oliva y una pizca de pimentón y arrollar como un pionono.

5Envolverlo con aluminio y cocinar unos 45 minutos en horno fuerte (200°) sobre un colchón de papas cuña y cebollas en aros.

00:00

1 Review

teresa nimo

octubre 30, 2018

hola amigos gracias por la receta lo prepare y me quedo segun mi familia exquisito felicitaciones

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