Papas crocantes con cheddar

Name: Papas crocantes con cheddar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 3 papas grandes.; 200 g de panceta ahumada cortada en cuadraditos.; 3 cebollitas de verdeo.; Una cebolla morada.; 10 fetas de queso cheddar en juliana.

By Cucinare

agosto 31, 2018

Para una picada, como entrada o para un antojo... ¡esta receta es lo más!

Ingredientes

3 papas grandes.

200 g de panceta ahumada cortada en cuadraditos.

3 cebollitas de verdeo.

Una cebolla morada.

10 fetas de queso cheddar en juliana.

Procedimiento

1Pelar las papas y cortarlas en cubitos chicos.

2Cocinarlas en horno con aceite de oliva por espacio de 25 minutos.

3Calentar una sartén grande y dorar sin nada los cubitos de panceta a fuego bajo para que despidan la grasa.

4Agregar la cebolla morada cortada en juliana, y cocinar 5 minutos.

5Añadir las papas ya cocidas y el verdeo picado, saltear y, por último, agregar el queso cheddar. Cocinar unos minutos más y servir.

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