Paquetitos mediterráneos

diciembre 14, 2017

Fresco, sano y delicioso: así es este plato que combina muchos vegetales rellenos en masa filo. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

60 g de zucchinis.

60 g de berenjenas

60 g de cebolla.

60 g de morrón verde.

60 g de morrón rojo.

Un tomate.

5 g de ajo.

Sal y pimienta, a gusto.

15 g de albahaca picada.

180 g de queso ricota.

Masa philo, c/n.

Semillas de sésamo.

Procedimiento

1Cortar todos los vegetales en cubos y saltearlos.

2Salpimentar y agregar ajo y albahaca picada.

3Mezclar la preparación en un bowl con la ricota.

4Cortar la masa philo en rectángulos alargados y pintarlos con aceite de oliva.

5Armar una cruz con dos de esos rectángulos, poner relleno en el centro y cerrar los paquetitos.

6Pintarlos con aceite de oliva y rociarlos con las semillas de sésamo.

7Llevar a horno a 220° hasta dorar.

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2 Comentarios

cucinare

octubre 2, 2018

Karina, cómo estás? En los supermercados grandes debería haber. Saludos!

karina

octubre 1, 2018

¿dónde se puede adquirir la masa filo?

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