Pizza de zanahoria: gluten free y low carb

Name: Pizza de zanahoria: gluten free y low carb
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Un huevo (60 g).; 2 zanahorias (300 g).; Una cdta de sal.; Una pizca de pimienta.; 150 g de queso port salut light.; 100 g de tomate en rodajas.; 50 cc de puru00e9 de tomates.; 5 g de aju00ed molido.; 5 g de oru00e9gano.; 10 g de provenzal hidratada.; 10 g de tomillo seco.; 50 cc de aceite de oliva.; 50 g de aceitunas descarozadas.

By Cucinare TV

julio 14, 2021

La pizza más saludable que podés cocinar: ¡sin harina y con muchos menos carbohidratos!

Ingredientes

Para dos pizzas individuales

Un huevo (60 g).

2 zanahorias (300 g).

Una cdta de sal.

Una pizca de pimienta.

150 g de queso port salut light.

100 g de tomate en rodajas.

50 cc de puré de tomates.

Para el topping

5 g de ají molido.

5 g de orégano.

10 g de provenzal hidratada.

10 g de tomillo seco.

50 cc de aceite de oliva.

50 g de aceitunas descarozadas.

Procedimiento

1Rallar las zanahorias.

2Agregar a las zanahorias el huevo, la sal y la pimienta.

3Distribuir la mezcla en una asadera redonda de silicona de 22 cm o 24 cm o en un molde con papel manteca.

4Cocinar en el horno durante media hora a 180°.

5Agregar por arriba la salsa, el tomate y el queso.

6Llevar al horno 10 minutos más.

7Mezclar el ají, con el orégano, la provenzal y el aceite de oliva.

8Retirar la pizza del horno, agregar el topping y luego las aceitunas fileteadas.

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Pizza de zanahoria: gluten free y low carb

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Procedimiento

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