Pollo frito al estilo americano

Name: Pollo frito al estilo americano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 4 alas de pollo.; 4 muslos de pollo.; 500 g de harina.; Pimienta, c/n.; u00bd cdta de curry, eneldo, comino.; Una cdta de sal.; Una y u00bd cdtas de pimentu00f3n.; Una cdta de oru00e9gano, tomillo y ajo picado.; Aceite de oliva, c/n.; 250 cc de leche.; Una cdta de pimentu00f3n dulce.; Una cdta de comino.; u00bd cdta de ajo picado.; Una cda de jugo de limu00f3n.; Sal y pimienta, c/n.

By Cucinare

enero 30, 2018

Acá tenés la receta más rica para preparar el pollo en tu casa. ¡Ideal para comerlo viendo una peli y chuparte los dedos!

Ingredientes

4 alas de pollo.

4 muslos de pollo.

500 g de harina.

Pimienta, c/n.

½ cdta de curry, eneldo, comino.

Una cdta de sal.

Una y ½ cdtas de pimentón.

Una cdta de orégano, tomillo y ajo picado.

Aceite de oliva, c/n.

Marinada

250 cc de leche.

Una cdta de pimentón dulce.

Una cdta de comino.

½ cdta de ajo picado.

Una cda de jugo de limón.

Sal y pimienta, c/n.

Procedimiento

1Primero mezclar harina con todas las especias y reservar.

2En un bowl agregar todos los ingredientes de la marinada y mezclar.

3Luego colocar las piezas de pollo dentro de la marinada y reservar al menos una hora en la heladera.

4Sacar y pasar dos veces por el rebozado.

5Luego freír en abundante aceite caliente.

6Servir con dips de salsa barbacoa.

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