Ravioles de hongos y salchicha parrillera

Name: Ravioles de hongos y salchicha parrillera
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de hongos.; 150 g de salchicha parrillera.; Aceite de oliva.; Un diente de ajo.; Una cebolla.; Sal y pimienta, a gusto.; Oru00e9gano y romero frescos.; Una cda de pesto.; 100 g de queso rallado.; 2 planchas de masa para ravioles.; 100 g de tomates cherry.; Una cda de salsa de soja o aceto balsu00e1mico.; Una cda de azu00facar.; Una endivia.; Albahaca fresca.

By Cucinare

septiembre 12, 2019

¡Una pasta rellena deliciosa y diferente!

Ingredientes

200 g de hongos.

150 g de salchicha parrillera.

Aceite de oliva.

Un diente de ajo.

Una cebolla.

Sal y pimienta, a gusto.

Orégano y romero frescos.

Una cda de pesto.

100 g de queso rallado.

2 planchas de masa para ravioles.

100 g de tomates cherry.

Una cda de salsa de soja o aceto balsámico.

Una cda de azúcar.

Una endivia.

Albahaca fresca.

Procedimiento

1Picar los hongos.

2Picar la cebolla y el ajo bien chiquitos y dorar en una sartén con aceite de oliva.

3Quitar la piel a las salchichas y desmenuzarlas. Agregar esa carne a la cocción.

4Añadir los hongos, la cda de pesto y seguir cocinando. Salpimentar.

5Retirar del fuego y poner en un bowl.

6Sumar el queso rallado a ese relleno y mezclar. Reservar.

7Colocar las planchas de masa sobre una raviolera.

8Poner el relleno y armar los ravioles.

9Cocinarlos en abundante agua hirviendo.

10Confitar los cherry. Reservar.

11Cortar la endivia en tiritas y poner sobre los ravioles junto con los cherry.

aceite de oliva Ajo albahaca Azúcar Cebolla endivia Hongos masa para ravioles orégano Pastas pesto Pimienta queso rallado Recetas fáciles romero sal Salchicha parrillera Salsa de soja tomates cherry

00:00

Ravioles de hongos y salchicha parrillera

Ingredientes

Procedimiento

0 Comentarios

Cancelar respuesta