Salteado de carne

julio 24, 2018

Brócoli, champignones y salsa de soja: una combinación espectacular para vestir este plato que le va a encantar a tus amigos.

Ingredientes

½ cdta de jengibre molido.

2 cdtas de ajo en polvo.

Una cdta de salsa de soja.

⅓ de taza de agua.

Una taza de zanahoria precocidas en rodajas.

2 tazas de brócoli precocido.

Un morrón picado.

Una cebolla picada.

2 tazas de champignones frescos fileteados.

2 cucharadas de aceite.

8 bifecitos de lomo cortados en tiras gruesas.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

1Mezclar las especias, la salsa de soja y el agua. Reservar.

2Cortar en rodajas las zanahorias, el brócoli y los champiñones. Picar la cebolla y los pimientos.

3Calentar el aceite en una sartén grande y agregar la carne cuando el aceite esté caliente. Dejar hasta que se dore.

4Colocar la carne a un costado y agregar la zanahoria, la cebolla y el morrón en medio de la sartén. Cocinar un minuto.

5Agregar los champignones y el brócoli. Cocinar hasta que estén tiernos, salpimentar todo.

6Agregar la mezcla líquida y cocinar hasta que rompa en hervor. Dejar cocinar unos minutos más.

7Servir con arroz blanco o solo.

00:00

0 Comentarios

All fields are required to submit a review.