Salteado picante de carne
By Cucinare
abril 22, 2019
Animate a ponerle un poco de sabor a tus comidas con esta receta que te va a gustar más de lo que te imaginás.
Procedimiento
1Marinar la carne con unas cucharadas de aceite de oliva durante 20 minutos.
2En un recipiente aparte, mezclar el resto de la maicena y el agua. Reservar.
3En una sartén con aceite de oliva, agregar la carne y cocinar hasta que comience a dorarse.
4Agregar los pimientos verdes, la cebolla y el pimiento chile.
5Verter el vino y saltear la preparación durante un minuto.
6Agregar la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo.
7Espesar con maicena disuelta en agua.
8Por otro lado, en un recipiente mezclar una cda de maicena con una cda de agua.
9Disolver y agregar el huevo batido. Cocinar en una sartén o wok con bastante aceite revolviendo constantemente hasta lograr un huevo revuelto con textura.
10Servir el salteado con los huevos y arroz blanco.
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