Sándwich de bondiola son salsa agridulce

  By Cucinare    

abril 24, 2023

Este sanguchazo de carne de cerdo se termina con un huevo a la plancha, sí o sí.

Ingredientes

2 bifes finos de bondiola de cerdo.

Una cdta de ají molido.

Una cdta de ajo en polvo.

Aceite, c/n.

Sal y pimienta, a gusto.

Una cda de mermelada de frutilla.

Un huevo.

Un pan tipo baguetín.

Procedimiento

1Mezclar el ajo con el ají molido colocándole un poco de aceite.

2Colocar la mezcla sobre los bifes de bondiola.

3Cocinar en sartén con un poco de aceite.

4Agregar la mermelada de frutilla.

5Cocinar dos minutos y retirar.

6Armar el sándwich con la bondiola, colocarle la salsa por encima y el huevo a la plancha o frito.

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