Suprema de pollo a la pizza

julio 13, 2020

¡La unión de dos platos que vuelven loco a cualquiera!

Ingredientes

Una pechuga de pollo con alita.

Un diente de ajo.

2 cdas de perejil.

Una cda de mostaza.

2 huevos.

2 cdas de leche.

Sal y pimienta, a gusto.

Orégano.

50 g de queso rallado.

50 g de harina.

2 tazas de pan rallado.

Salsa de tomates.

Queso muzzarella.

Procedimiento

1Limpiar la pechuga y cortarla transversalmente.

2Pasarla por harina, huevo y pan rallado; dos veces si es necesario.

3Llevar a la heladera durante 30 minutos.

4Freír en aceite bien caliente.

5Retirar y colocar la suprema en una bandeja para horno.

6Añadir la salsa de tomates, la muzzarella y orégano seco.

7Llevar al horno a 200° hasta que se gratine.

8Acompañar con papas españolas.

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2 Comentarios

Sergio esteban

agosto 3, 2020

Exelente me gustaría hacer suprema marilians? Que lleva?

María Graciela Foti

agosto 3, 2020

Muy buena idea, gracias.

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