Tarta de espinaca con masa de coliflor

mayo 11, 2018

Sana, rica y muy fácil de hacer: una receta ideal para no tener que trabajar demasiado si estás cansado o tenés poco tiempo.

Ingredientes

Para la masa

Un coliflor.

2 yemas de huevo.

3 cdas de queso rallado.

Para el relleno

2 tazas de espinacas.

Una cebolla.

5 huevos.

4 cdas de queso rallado.

200 g de queso fresco.

Procedimiento

1Procesar el coliflor y cocinarlo en microondas durante 5 minutos.

2Retirarlo y quitar el exceso de agua si es necesario.

3Mezclarlo con los demás ingredientes de la masa. Forrar una tartera previamente enmantecada.

4Para el relleno, mezclar todos los ingredientes menos el queso, salpimentar y verter en la tarta.

5Cubrir con cuadraditos de queso fresco y hornear durante 30 minutos a 180°.

6Servir.

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5 Comentarios

Jorge

junio 15, 2021

Deberían decir cuanto de coliflor, ya que no todos son del mismo tamaño ni pesan iguales, lo mismo que la espinaca, saludos.-

maria

octubre 3, 2020

que ricoo!!.

ALBERTO

diciembre 26, 2019

HOLA NO TENGO MICROONDAS COMO HAGO

cucinare

noviembre 20, 2018

Lo podés hervir, Daiana. Lo importante es que le quites el exceso de agua. Saludos!

Daiana

noviembre 19, 2018

No tengo microondas. Cómo lo hago sin el microondas?

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