Alioli
Buñuelos de acelga con alioli
Un clásico de la cocina porteña, ideal para acompañar con un vermú de La Fuerza, el local que Eddie Fitte visitó esta semana en De Barrio 4.
Lenguado grillado con alioli de miel y ensalada de chauchas y tomates confitados
Receta espectacular de Tefi Russo para disfrutar de la miel más natural.
Croquetas de batata
Crocantes, fácil de hacer y con el sabor dulzón de un vegetal económico y riquísimo.
Buñuelos de mollejas y acelga
Riquísima idea de Lucas Escobar para disfrutar del sabor de las mollejas en un plato muy fácil.
Sorrentinos fritos de mollejas con alioli
¡Gabo Colacioppo volvió con todo! No te pierdas esta pasta rellena ideal para comer pasta con un toque súper gourmet.
Mollejas al limón con alioli
No hace falta que esperes el próximo asado: podés preparar unas mollejas bien crocantes en tu casa... ¡y sin necesidad de parrilla!