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El mejor sommelier del mundo es argentino y vive en Francia hace más de 30 años
Sergio Calderón acaba de ser premiado por una asociación de más de 180 restaurants.
Vitel toné: historia y receta de un clásico navideño
Conocé de dónde proviene la receta que hacía tu abuela y cómo prepararlo en estas…
Maradona gourmet: milanesas, risotto y alfajor de maicena, los platos preferidos del Diez
La pizza y el vacío a la parrilla también eran parte de sus preferencias gastronómicas.
Francis Mallmann reafirma su renuncia al jurado del ránking más importante de la gastronomía mundial: “Se la pasan haciendo lobby”
El mismo día de la difusión de los ganadores de la edición actual, el cocinero…
10 motivos que explican por qué la gastronomía tiene dificultades para conseguir mano de obra
Salarios y elecciones de vida, entre las razones más relevantes de una tendencia que se…
El sándwich de milanesa gigante que sorprende al mundo: “Lo llaman Milanosaurio”
Pesa 750 gramos, mide 35 centímetros y es creación de un restaurant de Tucumán.
Le cobraron más de 500 pesos por una porción de pan cuando ni siquiera la había pedido
Una clienta de un restaurant mostró la foto del ticket que le llevaron con el…
Las paneras más irresistibles de Buenos Aires
Te recomendamos 5 restaurants donde la previa de las comidas viene con productos de alta…
Burbujas con tradición: historia del agua mineral más sofisticada del mundo
Te contamos todo sobre San Pellegrino, cuyos orígenes se remontan al siglo XXII.
Brasil contrató a un cocinero argentino para alimentar a sus jugadores en San Juan
Aunque un chef propio integra la delegación, será el puntano Claudio Rosales el responsable de…
Chifa, la cocina que crece en Perú a la sombra de la tendencia nikkei
Esta rama de la gastronomía peruana con raíces en China no tiene la popularidad de…
Roberto García Moritán, empresario gastronómico y esposo de Pampita, fue electo legislador porteño
El propietario de Tanta y La Mar, inicia su nueva actividad en la Legislatura de…