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Cornalitos: todos los secretos de la papa frita del mar
Te contamos cómo se prepara este maravilloso snack marino. Como bien los definió Diego Bigongiari…
Günther Moros, el cocinero que revoluciona la gastronomía del Litoral argentino
Perfil de un chef que impulsa la cocina misionera a pura creatividad. Hay cocineros a…
Todo lo que hay que saber antes de ser cocinero
No todo lo que brilla es oro. Lo que hay que saber antes de zambullirse…
La verdadera historia de la cassata, un postre que no es el que te imaginás
No es un helado como muchos creen. Te contamos la verdad de este dulce siciliano.…
Puré: las recetas más ricas de una guarnición clásica
De papas, batatas o zanahoria. Con queso o solo. Estas recetas con puré son geniales…
Masticar 2019: los platos más baratos de la feria
Estos son algunos de los platos más accesibles que se ofrecen en la feria Masticar.…
Masticar 2019: todos los detalles de los platos más raros de la feria
La nueva edición del gran evento gastronómico porteño ofrece recetas que rompen el molde. Te…
Comer lo que cocinan tus vecinos es posible: el Uber de la comida casera ya funciona en la Argentina
Lanzaron una app que permite comprar platos elaborados por gente que vive en tu mismo…
Santiago Blondel, cocinero de oro, otra de las atracciones de Masticar 2019
Reciente ganador del Prix Baron B de la Cuisine, Santiago Blonde, el cordobés será una…
Perú Week: la cocina peruana ya tiene su gran evento en Buenos Aires
En pocos días más se lanzará la semana dedicada a promocionar la gastronomía peruana. De…
Maravilla culinaria: se viene una nueva semana gastronómica al borde de las Cataratas
Del 20 al 25 de agosto, la ciudad de Puerto Iguazú presenta su evento gourmet…
El cocinero que ganó el Premio Nobel de Gastronomía por su lucha contra el cambio climático
Se llama Anthony Myint y desarrolló estrategias para reducir los desperdicios en la cocina. Anthony…