Alta cocina
![El cocinero Ferran Adrià visita la Argentina: el cronograma de sus actividades](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/01/Ferrán-Adria-150x150.jpg)
El cocinero Ferran Adrià visita la Argentina: el cronograma de sus actividades
El fundador del mítico ElBulli estará en Mendoza y Buenos Aires del 27 al 31…
![Fue a un restaurant de lujo y se sorprendió con lo que le sirvieron: “Me han puesto el plato boca abajo”](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2022/05/Mozo-con-platos-150x150.jpg)
Fue a un restaurant de lujo y se sorprendió con lo que le sirvieron: “Me han puesto el plato boca abajo”
Un usuario mostró en Twitter la extraña manera en que le presentaron lo que pidió.
![Se estrenó Boiling Point, la película que muestra el drama de la cocina profesional](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/12/z5nnUVC69zOhAnZhTLn1m9keQSj-150x150.jpg)
Se estrenó Boiling Point, la película que muestra el drama de la cocina profesional
Esta producción británica trata la dura realidad que se vive puertas adentro de un restaurant,…
![Todo es posible: una prestigiosa familia de cocineros franceses pone un foodtruck](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/04/Troisgros-150x150.jpg)
Todo es posible: una prestigiosa familia de cocineros franceses pone un foodtruck
Los Troisgros se adaptan a la pandemia y montan una oferta gastronómica sobre ruedas con…
![Gastón Acurio anticipa el futuro de la alta cocina tras la pandemia](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/03/Gastón-Acurio-150x150.jpg)
Gastón Acurio anticipa el futuro de la alta cocina tras la pandemia
Para el gurú gastronómico peruano, se viene una cocina “más pragmática”, “asequible” y “sensata”.
![Madrid Fusión: el gran evento de la gastronomía española vuelve con demostraciones técnicas, talleres, concursos y subastas](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/03/madrid-150x150.jpg)
Madrid Fusión: el gran evento de la gastronomía española vuelve con demostraciones técnicas, talleres, concursos y subastas
A fines de mayo se realizará, de manera presencial y también virtual, una nueva edición…
![Trufas: en medio de la pandemia, comenzó la cosecha en la provincia de Buenos Aires](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/06/Trufas-150x150.jpg)
Trufas: en medio de la pandemia, comenzó la cosecha en la provincia de Buenos Aires
La Argentina es uno de los principales exportadores mundiales de este sofisticado hongo.
![Roux, otro restaurant de alta cocina, que opta por activar su servicio de delivery](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/04/Roux-150x150.jpg)
Roux, otro restaurant de alta cocina, que opta por activar su servicio de delivery
Martín Rebaudino está ofreciendo sus platos con un servicio de entrega personalizado.
![Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos más destacados del mundo](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2020/01/Madrid-150x150.jpg)
Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos más destacados del mundo
Entre el 13 y el 15 de enero se desarrolla la decimoctava edición de un…
![Pampa Roja: la alta cocina no atiende solo en Buenos Aires](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2019/11/Plato-estacionado-150x150.jpg)
Pampa Roja: la alta cocina no atiende solo en Buenos Aires
Florencia Borsani y Mariano Braga son los creadores del restaurant pampeano que hace ruido en…
![El festival gastronómico más glamoroso, copado por mujeres](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2019/11/Bowerman-150x150.jpg)
El festival gastronómico más glamoroso, copado por mujeres
La próxima edición del St. Moritz Gourmet Festival 2020 contará solamente con chefs mujeres, algunas…
![Renunció a 3 estrellas Michelin y puso una hamburguesería](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2019/10/Dani-García-150x150.jpg)
Renunció a 3 estrellas Michelin y puso una hamburguesería
El español Dani García decidió cambiar su perfil y la famosa guía lo borró de…