brasas
Asado seguro, el proyecto que propone volver a juntarse con amigos alrededor de la parrilla
Conversamos con Gustavo Iril, el médico y legislador que presentó un protocolo para disfrutar de…
Espeto: historia del sistema para asar carnes que es cultura en Brasil y que fue moda en Argentina
¿Cómo y dónde surgió esta peculiar forma de asar que tienen los vecinos brasileños?
La estrella rosarina de la cocina lanza su propio libro
Te presentamos a Damián Delorenzi, de Pasión por las brasas, el chef acaba de publicar…
Los Petersen abren un restaurant donde los vegetales y las carnes son coprotagonistas
Hermanos, así se llama el nuevo proyecto de los cocineros argentinos. Cucinare habló con Christian…
Fuego para el asado: el debate sobre el uso de la bolsa de carbón
¿Es conveniente quemarla entera, con plástico incluido? Los expertos responden la duda.
Insólito: prendieron el fuego para el asado adentro del baúl y casi explotan el auto
Sucedió en Córdoba. El dueño del vehículo dice que encendió el carbón allí para ir…
8 consejos para cocinar el mejor lechón a la parrilla
Con estos tips vas a parecer un asador profesional.
Los mejores tips para preparar un buen asado al horno
Si no tenés parrilla o preferís no prender el fuego por una vez, estos consejos…