Carne
Gastronomía de a bordo en el descubrimiento de América: cómo y qué se comía en un galeón mientras cruzaba el Océano Atlántico
Te contamos el menú de una tripulación de altamar cinco siglos atrás.
Comida chatarra vegana: existe y es peor para tu salud de lo que te podés imaginar
Las hamburguesas y panchos 100% libres de productos de origen animal son peores que los…
Hiltl, el primer restaurant vegetariano del mundo
Un cronista de Cucinare tuvo la oportunidad de visitarlo y te cuenta la experiencia. Por…
Mostró el ticket de una cena para cinco porque le parecía caro y no se imaginó lo que le iban a contestar
Una usuaria de Twitter se quejó por el precio que había pagado en un restaurant,…
Sopa paraguaya: origen e historia de un clásico de la cocina guaraní
Conocé más sobre este delicioso plato que, por si no lo sabías, no es líquido.
Perejil: historia del ramillete verde que antes se obsequiaba
Todo lo que tenés que saber sobre esta hierba imprescindible que hasta hace no mucho…
Tandil quiere entrar en el Guinness con el salame más largo del mundo
La localidad bonaerense, reconocida por sus embutidos, busca elaborar uno de la altura de la Estatua…
Fin a una tradición de más de un siglo en la Argentina: prohíben la descarga manual de medias reses
Hasta ahora, era habitual ver a los empleados de las carnicerías y los frigoríficos cargarlas…
Fuego para el asado: el debate sobre el uso de la bolsa de carbón
¿Es conveniente quemarla entera, con plástico incluido? Los expertos responden la duda.
Bentō Box: tradición japonesa a la hora de la vianda
La historia milenaria de una lunchera que es símbolo en la gastronomía nipona.
Tres restaurants coreanos para visitar
La cocina coreana se mueve rápido. Te contamos qué lugares están plantando bandera.
Se viene la Cumbre Internacional de Parrilleros 2020
A puro fuego y carne, La Serena, Chile, recibe a los mejores asadores del mundo.…