Carnicerías
Carnicerías clausuradas: usaban carne de caballo para hamburguesas y embutidos
Ocurrió en Mar del Plata y la Justicia dispuso su cierre inmediato.
Asado a menos de 800 pesos, el mejor regalo para el Día del Amigo
Todos los detalles de esta promoción que dura hasta el 21 de julio y cuáles…
El consumo de carne en la Argentina alcanzó el nivel más bajo de la historia
Un estudio de la Fundación Mediterránea registró un consumo de 45,3 kilos anuales por persona.
El gobierno argentino cerró las exportaciones de carne por 30 días
Es para controlar los precios internos, pero la medida generó fuerte rechazo entre los productores…
Precio de la carne: anunciaron precios máximos para 11 cortes disponibles en supermercados
Estarán a la venta en las principales cadenas del país, de lunes a viernes.
Adiós a un clásico de las carnicerías: dejan de vender la media res para limitar los cortes a 32 kilos
El gobierno argentino quiere modernizar el sistema de comercialización.
Inflación imparable: el precio del asado se duplicó en solo un año
En el primer trimestre de 2021, todo el rubro carne vacuna subió 21,4%, un dato…
La carne aumentó 10% en solo dos días y hay temor por desabastecimiento para las Fiestas
La inflación en los valores de la hacienda de consumo y la falta de animales…
Cortes de autor, la nueva tendencia que protagoniza la carne argentina
Hawaiian, mustang, brisket, hookipa, algunos nombres que suceden a la moda del tomahawk en los…
Caldo de hueso: la receta casi medieval que se transformó en tendencia en los Estados Unidos
El bone broth se puso de moda entre los foodies más respetados.
Parrillas que se convirtieron en carnicerías: claves de una consecuencia inesperada de la pandemia
Además de Don Julio, otras parrillas venden sus cortes para asar en casa.
Los cortes de carne más pedidos durante la cuarentena: el coronavirus cambió nuestra manera de consumir
Un informe indica de qué manera los argentinos modificaron sus compras en las carnicerías.