Chocolate
Oporto, la bebida espirituosa vintage que vuelve a estar de moda
Te contamos qué sucede con este rancio vino de origen portugués.
Cachafaz: dos teorías sobre el nacimiento de un alfajor de alta gama
Creado en una cocina hogareña, el origen de su nombre tiene dos versiones.
Pan de chocolate, la factura que nació como un sándwich escolar y ahora es un clásico de la pastería francesa
Te contamos todo sobre esta factura que Francia supo proyectar a todo el mundo pero…
Cata de chocolate premium en modo virtual: relato de una experiencia única
Desde Ecuador, Santiago Peralta, fundador de Pacari, guió una degustación donde cuestionó la visión eurocentrista…
ANMAT prohibió la comercialización de una marca de alfajores
El organismo informó que se debía a problemas en el etiquetado libre de gluten.
Receta escondida: la torta de chocolate que un servicio de streaming incluyó dentro de su letra chica
Peacock, de NBCUniversal, decidió sorprender a los usuarios que revisaran sus términos y condiciones en…
Un pastillero de chocolate premium, el original proyecto de un pastelero argentino para ser feliz en cuarentena
Con El pastillero de la felicidad, Gustavo Nari propone al mejor chocolate como un remedio…
Agua solidaria: el programa de una famosa marca para ayudar a cocineros y restaurants afectados por la pandemia
S.Pellegrino implementa una serie de medidas para apoyar tanto a chefs como a establecimientos gastronómicos.
Insomnio: 10 alimentos para conciliar el sueño
Google indicó que las búsquedas de la palabra insomnio alcanzaron un pico durante la cuarentena.
M&M, la golosina que nació durante la guerra
Te contamos el extraño origen de las coloridas pastillas de chocolate.
Café y chocolate: la ciencia confirma por qué se trata de un maridaje indestructible
Tomar café provoca mayor sensibilidad a un determinado tipo de sabor.
Chocolate y menta, una vieja alianza que tiene amantes pero también detractores
Te contamos cómo nació esta sociedad que tiene chapa de clásico.