Cocina coreana
Se viene Asia Fest, un evento clave de la cultura gastronómica de Oriente
La cultura de China, Corea, Japón y el sudeste asiático tiene su gran festival el…
Un restaurante en Palermo cocina el plato que hizo famoso la película “Parasite”, reciente ganadora del Oscar
Un restaurant coreano de Palermo incluye en su carta el plato que hizo famoso la…
St. Moritz Gourmet Festival 2020: balance del festival culinario más glamoroso del mundo
Acaba de finalizar el tradicional evento, que anualmente se lleva a cabo en la lujosa…
Tres restaurants coreanos para visitar
La cocina coreana se mueve rápido. Te contamos qué lugares están plantando bandera.
Más problemas para la Guía Michelin
El restaurant de un chef surcoreano fue incluido en el listado y su propietario decidió…
El paladar porteño, según pasan los años
Breve reseña sobre cómo se comía en la Buenos Aires del siglo XX.
Cómo nacieron los restaurantes étnicos
Son variadas las razones que llevaron al auge de la comida de diferentes lugares del…
Inspirador y exótico: todo lo que tenés que saber del kimchi
El fermentado coreano a base de vegetales va de a poco saliendo del nicho. Te…
Gastro Corea Food Week: cocina coreana en Buenos Aires
Del 11 al 18 de octubre, 20 restaurantes se unen para presentar lo mejor de…
Retiro: el nuevo polo gastronómico porteño que crece con propuestas para todos los gustos
Te contamos cuáles son los lugares más interesantes. Hubo una época en que Retiro se…
Restaurantes nuevos: las aperturas gastronómicas de 2019
A poco de cerrar el primer trimestre del año, estas son las nuevas propuestas destacadas…
Kimchi, el repollo de moda
Hace tiempo que se viene hablando de esta picante versión del repollo fermentado. Te contamos…