Guisos

Las 10 recetas más buscadas por los argentinos para cocinar durante la cuarentena
Estas son las preparaciones preferidas por los usuarios de Cucinare desde fines de marzo de…

Chorimóvil: la historia de la parrilla ambulante que debutó en la caravana del 17 de octubre
Conversamos con el dirigente sindical que ideó el dispositivo, que puede cocinar hasta 600 chorizos…

Laurel: de Grecia y Roma a la olla, historia de una planta clave en la cocina
Te contamos de dónde viene y por qué algunos usos están desaconsejados.

Chauchas: usos de un vegetal que está en vías de extinción
Despierta tanto pasiones como odios y se vende muchísimo menos que otros productos.

Mondongo clandestino: la factura que generó debate en redes
Dos platos del clásico guiso a casi 1.400 en un restaurant cerrado, el precio y…

¡Todavía no terminó el invierno! 7 platos para combatir el frío por delivery
Guisos y otras delicias calóricas y suculentas: nuestros recomendados para lo que queda de esta…

Los 8 tipos de sal que existen a tu disposición en la cocina
Te contamos para qué sirve cada una y cómo las podés usar.

5 cosas que tenés que saber antes de recalentar la comida
Te damos 5 tips para que no corras riesgos de contaminación de las sobras que…

Los cortes de carne más pedidos durante la cuarentena: el coronavirus cambió nuestra manera de consumir
Un informe indica de qué manera los argentinos modificaron sus compras en las carnicerías.

Comida enlatada: los mejores consejos para cocinar con conservas
Aprovechá la cuarentena para preparar platos con las latas que tengas a mano.

Pimentón: orígenes y usos de una especia que no puede faltar en tu alacena
Después de la sal y la pimienta, es un condimento clave para mejorar tus platos.

Baratas, nutritivas y fáciles de guardar: razones para comer más legumbres
Te contamos cuáles no pueden faltar en tu alacena durante la cuarentena y en cualquier…