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La cocina de los jesuitas
¿Qué comían los religiosos de la Compañía de Jesús, orden a la que pertenece el…
Celíacos: descubren un nuevo método para detectar la presencia de gluten en los alimentos
Investigadores australianos encontraron la manera de saber cómo detectarlo de manera temprana en el trigo,…
Günther Moros, el cocinero que revoluciona la gastronomía del Litoral argentino
Perfil de un chef que impulsa la cocina misionera a pura creatividad. Hay cocineros a…
Los alimentos que no se vencen nunca y que te convendría tener en tu cocina
Enterate cuáles son y cómo usarlos para cocinar. Muchas veces te pasa que se te…
El primer restaurant cuya carta solo tiene platos a base de insectos
Está en Sudáfrica y propone reemplazar carnes por productos más ecológicos. Se llama “The Insect…
Buscador sin TACC, una gran ayuda para conocer cuáles son los alimentos sin gluten
La ANMAT lanzó una herramienta muy útil para la población celíaca. Para todos aquellos que…
El Prix Baron B de la Cuisine tiene un nuevo campeón
Uno de los concursos más relevantes de la Argentina tiene un flamante ganador. El jueves…
Caminos y sabores cerró su XV edición con un número récord de visitantes
Más de 120.000 personas asistieron a la feria de la gastronomía de la Argentina en…
Caminos y sabores: todo lo que hay que saber de la 15ª edición de una feria imperdible
Se viene la gran exposición que reúne productos y cocinas de todas las regiones del…
Comer en otoño: los productos de estación que se vienen
¿Qué trae la nueva estación en materia de productos de temporada? Llegan el clima fresco,…
Productos de estación: la góndola del verano
Estos son algunos de los productos estrella que trae esta estación. ¡Aprovechalos con estos tips!…
Premios ArgenInta a la calidad alimentaria
Esta semana fue la entrega. Enterate quiénes resultaron ganadores. El martes 11, en un acto…