Festejan los 150 años de Mar del Plata con una torta gigante: los asombrosos detalles de la preparación

febrero 7, 2024

La pastelera Lorena Fichera reveló los secretos de la decoración y dónde será montada.

Mar del Plata se prepara para festejar sus 150 años. Tiene un alfajor especial de Havanna que incluye sal marina y se agota cada vez que sale a la venta. Y también tendrá una enorme torta como en todo cumpleaños.

Lorena Fichera es la pastelera que estará a cargo de la torta para celebrar los 150 años de ciudad emblemática de la Costa Atlántica argentina.

Fichera habló con Radio Brisas para dar detalles acerca de la preparación: “Será una torta gigante de 150 kilos. La idea es que sea una torta de letras, con la palabra Mar del Plata y 150 años. Haremos todo comestible, es un trabajo artesanal”.

Además, informó que será decorada con la temática del mar: “Tendrá caracoles, peces y demás. También habrá tortitas sueltas”.

Lorena estudió pastelería en la Escuela de Hotelería del Provincial. “La tarta de manzana es mi especialidad”, aseguró.

“La torta del cumpleaños de Mar del Plata va a estar en la Plaza del Agua el viernes 9 de febrero a las o horas, soplamos las velitas y a esa hora repartiremos los bizcochuelos a todos los presentes. Después habrá shows y música”, adelantó Fichera.