El original restaurante porteño en el que casi todo su menú es redondo y para comer con la mano

febrero 28, 2024

Dame Bola, en Villa Crespo, nació con la lógica del finger food y el respeto a una forma geométrica.

En el mercado gastronómico porteño, muchos restaurantes buscan sobresalir por su propuesta creativa y diferente.

Es el caso de Dame Bola, un restaurante con platitos para picar con la mano en el que casi todos sus opciones son redondas. El local está ubicado en Gurruchaga 95, Villa Crespo.

La carta ofrece, como lo explica el nombre, diversas comidas, pero todas con formas de bola, en porciones de 3, 6, 9 o 12 unidades.

Hay, por ejemplo, coxinhas de pollo, con un relleno cremoso y muy buena cantidad de pollo deshilachado, y también croquetas de carne y bechamel.

Para los veganos están los buñuelos de kale y semillas, así como una versión de falafel. O las pakoras, una suerte de buñuelos de calabaza, batata, zanahoria con harina de garbanzos y curry. Salen con cilantro, cebolla encurtida, picante asapeño y limón.

De guarnición se pueden elegir papas al horno o ensaladas. Para tomar hay vermuts y cervezas, ideal para bajar la frituras.