Restaurantes

Sándwich de cerdo desmechado

La versión criolla de un sándwich clásico de la cocina norteamericana: pulled pork made in Buenos Aires.

Sándwich de vacío con vegetales grillados

Imperdible el sándwich M21 del food truck Morfables 21, otro de los descubrimientos de Eddie Fitte en De Barrio.

Tiradito con salsa de ají amarillo

El plato estrella de Las Palmeras, el restaurante peruano más popular de Buenos Aires, ubicado en el Barrio 31.

Strudel de jamón ahumado, queso y cebolla

De Barrio nos lleva hasta Dobar Tek, el restaurant croata donde cocinan este strudel exquisito. ¡Te mostramos los secretos de la receta!

Milanesa Criolla

Una versión súper potente del clásico de la cocina porteña. Animate a disfrutar de la mila de Don Ignacio.

Besugo a la vasca

Doble cocción para el pescado emblema de Los Portugueses, otra recomendación de la segunda temporada de De Barrio.

Mix de carnes de Los Tulumbanos

Los secretos de la gran parrilla de Mataderos para asar un mix de carnes inolvidable: entraña, tira de asado y bife de chorizo.

Guiso carrero

Una receta con sabores originales, ícono de la cocina sincera que se practica en Catalino. Un guiso que no falla.

Sorrentinos verdes de berenjenas ahumadas

Pasta casera y con un relleno súper original, la receta que hay que probar sí o sí en Don Carlos, la cantina más famosa de La Boca.

Rabo de toro

Uno de las recetas más populares de Miramar, el bodegón porteño donde sobreviven platos emblemáticos de la cocina.

Furaibo Ramen

No te pierdas el paso a paso de este plato típico de la cocina oriental.

Contrabando de chipirones de Lekeitio

La cocina vasca nos trae esta receta de la mano de Eddie Fitte, que no abandona su recorrida por el off gastronómico porteño.