Alfajores de limón
By Cucinare
agosto 31, 2018
Seguí las indicaciones de Valu Ramallo y animate a preparar esta receta que ya es un clásico para las meriendas.
Procedimiento
1Hacer un arenado con el harina y la manteca.
2Aparte mezclar el azúcar con el huevo y la esencia.
3Unir ambas preparaciones y formar una masa. Estirar y cortar en cuadrados.
4Poner en una placa y llevar a horno 170° durante 20 minutos.
5Para el relleno, con una espátula mezclar la manteca a temperatura ambiente con ralladura de un limón y el azúcar impalpable.
6Hacer los cuadrados con dos tapitas y relleno en el medio.
7Mezclar azúcar impalpable con unas gotas de jugo de limón y cubrirlos por arriba.
Seguí las indicaciones de Valu Ramallo y animate a preparar esta receta que ya es un clásico para las meriendas.
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