Batalla de milanesas: bola de lomo vs. peceto

Name: Batalla de milanesas: bola de lomo vs. peceto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 300 g de peceto.; 300 g de bola de lomo.; 3 huevos.; Perejil.; Aju00ed molido.; Sal, a gusto.; 100 cc de leche.; Una cda de mostaza.; 350 g de pan rallado.; 180 g de harina 000.; Aceite para freu00edr, c/n.; Sal entrefina.

By Cucinare TV

agosto 20, 2020

Dos cortes de carne diferentes para lograr el mismo sabor de siempre, el de la milanesa argentina perfecta.

Ingredientes

300 g de peceto.

300 g de bola de lomo.

Para el rebozado

3 huevos.

Perejil.

Ají molido.

Sal, a gusto.

100 cc de leche.

Una cda de mostaza.

350 g de pan rallado.

180 g de harina 000.

Aceite para freír, c/n.

Sal entrefina.

Procedimiento

1Desgrasar la carne.

2Armar el rebozado tipo salsa inglesa: mezclar los huevos con sal, ají molido, leche, mostaza y perejil fresco.

3Pasar primero la carne por harina, luego por la mezcla y después por el pan rallado.

4Freír en aceite bien caliente.

5Acompañar con la guarnición deseada.

bola de lomo Carne Argentina carnes Coto Easy recipes Milanesa de peceto Milanesas milanesas de bola de lomo recetas Recipes

00:00

1 Review

daniel

agosto 23, 2020

LAS MEJORES SON LAS MILANESAS DE SOJA

Cancelar respuesta

LO ÚLTIMO

Rosca de Pascuas

Nada más lindo que amasar un rato en casa para lograr una delicia emblemática de Semana Santa para compartir en familia. Tips muy sencillos para que salga tan rica como la de tu panadería favorita.

Empanadas de vigilia

Los lomitos de atún pueden ser el comienzo de una receta clásica de Semana Santa. Paso a paso súper fácil para celebrar la Pascua compartiendo un plato que todos aman.

Humita

Baja la temperatura un poco y ya es momento de los primeros platos calientes del año. Probá con esta humita riquísima con los choclos más sabrosos como protagonistas absolutos.

Tres tragos con pomelo

Tres opciones para disfrutar de una bebida que le aporta frescura a tus preparaciones. Fernet, un mocktail y una jarra bien frutal para pasar el mejor verano de la mano de Matíaas Jurisich.

Tapeo de Navidad

7 propuestas simples y riquísimas para que la cena del 24 empiece con una entrada elegante para decorar la mesa familiar. Geniales ideas de Valen Salezzi.