Budín de manzanas con crumble

marzo 29, 2019

Vuelve Valu Ramallo a Cucinare con sus tortas y postres súper fáciles, como este budín exquisito y muy simple de cocinar.

Ingredientes

4 manzanas rojas.

3 cdas de azúcar.

2 cdtas de canela.

85 g de manteca.

170 g de azúcar.

Un chorrito de esencia de vainilla.

3 huevos.

170 g de harina 0000.

2 cdtas de polvo para hornear.

Para el crumble

100 g de azúcar.

100 g de harina 0000.

100 g de manteca.

80 g de nueces.

Procedimiento

1Pelar, cortar las manzanas y ponerlas en una cacerola con las tres cdas de azúcar y la canela.

2Llevar al fuego hasta que se "ablanden".

3Batir con batidora eléctrica 85 g de manteca con 170 g de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla.

4Agregar las manzanas y los huevos uno a uno.

5Incorporar los secos: harina y polvo para hornear.

6Poner en una budinera con rocío vegetal y enharinada.

7Para el crumble, mezclar 100 g de azúcar, 100 g de harina, las nueces picadas y 100 g de manteca.

8Formar un arenado disolviendo la manteca.

9Poner el crumble por encima de las manzanas.

10Llevar a horno mínimo 150° durante 45 minutos.

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2 Comentarios

cucinare

abril 18, 2019

Por suerte tenemos el video para ver la receta y tener hasta el más mínimo detalle. Gracias por tu comentario, Mía! Saludos!

Mía :3

abril 17, 2019

La reseta está buena, pero sería mejor que estuviese mejor explicado(por ejemplo en qué tamaño cortar las manzanas, etc)

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