Budín de vegetales

julio 24, 2019

¡Lo hacés con una taza en el microondas!

Ingredientes

2 papas blanqueadas.

200 g de queso parmesano.

2 zanahorias ralladas.

Una planta de espinaca.

2 tomates cubeteados.

2 varas de cebolla de verdeo.

200 g de queso muzzarella.

3 huevos.

Sal, pimienta y nuez moscada.

Tomates cherry.

Albahaca.

Procedimiento

1Rallar la papa blanqueada, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y agregarle el queso parmesano rallado. Reservar.

2Pincelar el interior de una taza de cerámica con aceite de oliva, colocar en la base las papas que anteriormente habíamos condimentado.

3Luego seguir haciendo capas de vegetales intercalando con pequeños daditos de muzzarella.

4Batir los huevos, condimentar y volcar dentro de la taza.

5Llevar la taza a microondas y cocinar a máxima potencia durante tres minutos.

6Servir con ensalada de tomates cherry y albahaca.

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4 Comentarios

Cucinare

febrero 17, 2020

Chequeá bien las cantidades y probá otra vez. Saludos!

Cucinare

febrero 17, 2020

Puntualmente esta receta es para hacerla en microondas, Fanny. Saludos!

mirian

febrero 12, 2020

Horrible esta receta. A medida que el huevo se iba cocinando, se fue desbrodando las verduras. Ademas, no se cocinaron bien. Un asco

Fanny miriam Andrada

febrero 10, 2020

Hola, queria saber si se puede hacer en un horno electrico y no en el microondas y si es asi cuanto tiempo de coccion. Muchas gracias.

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