Calabaza rellena gratinada

septiembre 27, 2019

Una receta fácil y rica para convertir una calabaza en un plato bien nutritivo.

Ingredientes

600 g de carne picada especial.

Un zapallo anco o coreano.

Una cebolla.

Un pimiento rojo.

2 dientes de ajo picado.

Una taza de choclo en grano.

Una taza de choclo cremoso.

Una cda de ají molido.

Una cda de pimentón.

Una ramita de tomillo fresco.

Nuez moscada para rallar.

300 g de queso cremoso.

200 g de queso rallado.

Sal y pimienta, a gusto.

Aceite de oliva, c/n.

Procedimiento

1Cortar los zapallos por la mitad, quitar las semillas y blanquearlos en agua hirviendo durante 15 minutos.

2Llevar a un horno precalentado durante 20 minutos aproximadamente.

3Colocar una olla al fuego, agregar aceite y dorar el ajo picado, y la cebolla y el pimiento cortados en cubitos.

4Agregar la carne picada y salpimentar.

5Agregar el choclo y condimentar.

6Rellenar los zapallos, agregar unos trocitos de queso cremoso en el centro y luego cubrir con el resto y el queso rallado.

7Llevar nuevamente al horno hasta que estén bien gratinados.

8Servir.

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9 Comentarios

Delua

noviembre 20, 2019

La preparo, cada tanto es deliciosa, suelo sustituir el queso por salsa blanca

Cucinare

octubre 10, 2019

Esta receta no. Pero en nuestra web podés encontrar muchas recetas sin gluten. Saludos!

teresa nimo

octubre 2, 2019

Amigos buenísima receta,la prepare y gusto mucho.muchas gracias y sigan así.Felicitaciones

Romi

octubre 1, 2019

Deliciaaaa!!!

Maria

octubre 1, 2019

Pregunta para seliacos puede comer

Norma

septiembre 30, 2019

Muy ricas!

Gaby

septiembre 30, 2019

Muy rico,exquisito y facilísimo de hacer le pongo perejil picado una delicia.

Sara

septiembre 30, 2019

Muy bueno 👍👍👍

Erica carabajal

septiembre 29, 2019

Juro que la prepararé!!!
Se ve deliciosa y fácil de preparar

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