Cheesecake de coco y leche condensada

octubre 12, 2018

Si seguís las indicaciones de Valu vas a lograr una cheesecake imposible de olvidar. ¡Animate!

Ingredientes

250 g de galletitas de coco.

125 g de manteca.

Una lata de leche condensada.

600 g de queso crema.

150 cc de crema de leche.

Un chorrito de esencia de vainilla.

3 huevos.

100 g de coco rallado.

50 g de maicena.

100 cc de crema de leche para decorar.

Procedimiento

1Procesar las galletitas, agregar la manteca derretida y poner en la base de un molde desmoldable.

2Mezclar el queso crema con la leche condensada, la esencia y la crema.

3Agregar los huevos de a uno.

4Añadir el coco con la maicena.

5Poner sobre la base y llevarlo a horno mínimo durante una hora.

6Dejar enfriar, desmoldar y decorar con un poquito de crema chantilly.

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1 Review

Agustina

octubre 17, 2018

Amo tus recetas, gracias por compartirlas

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