Colita de cuadril a la mostaza
By Cucinare
diciembre 10, 2019
Una carne ideal para cocinar en cualquier momento del año, con un toque de sabor muy especial.
Procedimiento
1Salpimentar la colita de cuadril, cubrir con la mostaza y luego enharinar por completo la carne.
2Colocar en una placa para horno, realizar unos cortes en la parte superior y ubicar trozos de manteca sobre la carne.
3Llevar a horno precalentado a 180° hasta que quede bien dorada y cocida la carne.
4Para la guarnición, cortar las papas en cuña, salpimentar y colocar en una placa para horno.
5Agregar el romero fresco y llevar al horno hasta que estén crocantes y doradas.
6 Comentarios
Laura
julio 9, 2020
Hoy googlée y elegí tu receta para una colita. Me encantó!!! Me salió bárbara
Karina
junio 4, 2020
Buenas noches! Esta es la segunda vez que la hago. La primera me salio el punto justo. Quise poner poner pero no hay.
Lidia
abril 22, 2020
Exelente , delicioso y sencillo
Marisel
enero 19, 2020
Genial
Recetas muy sencillas y muy buena onda el chef
silvia
diciembre 12, 2019
me encanto la receta aparte tiene un carisma para hacer las indicaciones envidiable, excelente programa y excelente cocinero.
Pamela RG
noviembre 24, 2020
Muy buena la receta pero quedo pendiente la salsa para acompañar. Riquisimo!!!