Helado de arándanos y granola casera: merienda saludable y proteica ideal para deportistas

septiembre 16, 2021

La mejor receta para que sea la merienda perfecta de una dieta saludable.

Ingredientes

Para el helado

100 g de arándanos.

20 cc de jugo de naranja.

4 sobres de surculosa o stevia.

100 g de ricota magra.

100 cc de leche 0% grasa.

Unas gotas de esencia de vainilla.

Para la granola

100 g de avena gruesa.

100 g de avena instantánea.

100 g de mix de frutos secos.

50 g de manzana deshidratada en cubos.

50 g de miel.

50 g de coco rallado.

Una clara.

Unas gotas de esencia de vainilla.

Procedimiento

Helado de arándanos

1Procesar los arándanos con el jugo de naranja y el edulcorante.

2Llevar la mezcla al freezer una hora.

3Licuar la ricota junto a la leche y la esencia de vainilla.

4Una vez formada una mezcla homogénea, llevar a fuego sin dejar de revolver.

5Una vez que hierva, retirar del fuego y dejar enfriar.

6Unir las dos preparaciones y llevar en un recipiente de plástico al freezer durante 6 horas. Idealmente, revolver cada ½ hora.

Granola

1En un bowl, colocar todos los ingredientes secos con la miel y le esencia de vainilla, revolver y luego agregar la clara y mezclar hasta que toda la preparación quede húmeda.

2Sobre una placa con papel manteca colocar la mezcla y cocinar 25 minutos en un horno a temperatura media.

00:00

1 Review

Alex MONO Faini

septiembre 19, 2021

Muy RICA, FRESCA & NUTRITIVA receta psra DISFRUTAR,. y mejor ahora que llega la PRIMAVERA…

Fuertes ABRAZOS & Muchísimas GRACIAS por TODO!!…

All fields are required to submit a review.