Lasagna espiral

Procedimiento

1En un bowl, confeccionar el relleno integrando la ricota, la muzzarella rallada, una parte de queso parmesano rallado, las hojas de espinaca crudas y picadas, y todos los condimentos.

2Armar el espiral con masas de lasagna previamente hervidas y ya frías.

3Colocar el espiral en un molde desmontable y en la superficie coronar con salsa blanca y queso parmesano.

4Llevar a horno medio hasta que caliente y gratine la salsa blanca.