,

Sándwich de lomo al vino tinto

  By Cucinare    

abril 24, 2023

Carne tierna, salsita y el mejor pan. Nada supera a un buen sándwich.

Ingredientes

Para 2 sándwichs

4 bifes de lomo.

Una taza de harina.

Aceite, c/n.

Una cebolla grande.

Un morrón rojo.

Una cda de ají molido.

2 cdas de azúcar.

Una taza de vino tinto.

Sal y pimienta, a gusto.

2 baguetines.

Procedimiento

1Rehogar la cebolla y el morrón. Salpimentar. Retirar y reservar.

2Pasar los bifes de lomo por harina.

3Sellar en sartén con aceite de ambos lados. Salpimentar.

4En la misma sartén, colocar las verduras, el ají molido, el azúcar y el vino.

5Reducir.

6Cortar las panes y colocar el lomo, las verduras y la salsa.

00:00

0 Comentarios

All fields are required to submit a review.