Matambrito

Matambrito de cerdo en espiral

Relleno y en formato de roll, este matambre que cocinó nuestro chef invitado Damián Delorenzi es espectacular.

Matambrito al libro

Unta presentación diferente del clásico matambre, a cargo de Lucas Escobar.

Matambrito de cerdo con provolone, ananá y hojas de apio

Lucas Escobar cede los fuegos a Cecilia Castagno en un Especial Campo con una receta de matambrito de cerdo muy original.

Matambrito de cerdo a la fugazzeta

Carne de cerdo tierna y un topping clásico de queso y cebolla. ¡Exquisito!