Cocineros argentinos

Dos chefs argentinos, entre los mejores del mundo
Se entregaron los premios The Best Chef Awards 2020: Mauro Colagreco y Agustín Balbi, entre…

La cocinera que disparó duro contra el gobierno argentino por el cierre de la gastronomía en cuarentena
María Teresa Barbera protestó en una carta abierta: “Quieren cada vez más pobres”.

Conexión Masticar: actividades destacadas de la primera versión online y gratis de la famosa feria gastronómica
Marketing digital, turismo, hábitos de consumo y hasta historia de las pandemias, algunas de las…

“Todo esto viene porque trabajé cuatro años con Macri”: Dante Liporace responde por primera vez a quienes lo señalan como organizador de cenas clandestinas
Horas después de que su restaurant fuera inspeccionado por las autoridades, Cucinare conversó con el…

Un famoso cocinero criticó el uso de nombres de alimentos de origen animal en productos veganos
Fernando Rivarola compartió un filoso tuit sobre un queso elaborado con leche de almendras "sabor…

Mercat Villa Crespo presenta un programa de clases de cocina con reconocidos chefs
Felicitas Pizarro, Mauricio Asta y Patricia Curtois, algunos de los cocineros que darán clases magistrales…

10 restaurants liderados por mujeres para pedir durante la cuarentena
Obligadas por las pandemia, cocineras, pasteleras y bartenders reinventaron su negocio para subsistir en la…

Tegui, uno de los más sofisticados restaurants argentinos, se suma a la tendencia del delivery
"Tenemos que demostrar nuestra capacidad de adaptarnos", escribió Germán Martitegui en su cuenta de Instagram.

El excocinero presidencial Dante Liporace relanza su nuevo restaurant por el coronavirus
Dos días después de abrir su local Mercado de Liniers, cerró por la pandemia. En…

Cómo es Hermanos, el nuevo restaurant de Christian Petersen
Por primera vez en su mediática carrera como cocinero, el jurado de El Gran Premio…

Breve historia de la gastronomía porteña
De los restaurants de hoteles a la televisión, la cocina argentina atravesó diferentes etapas y…

Martín Rebaudino, alta cocina de bajo perfil
Mano a mano con el cocinero atrás de Roux, uno de los restaurantes más exitosos…