Gastronomía

Ernestina Pais cuenta que su restaurant está al borde del cierre por la crisis del coronavirus
Milion, un clásico de Recoleta que abrió en 1999, no puede sostener su operación solo…

Día del Padre: cajas gourmet para regalar el domingo 21 de junio
Además del delivery, el cierre de los restaurants aumentó la oferta de combos para regalar.…

Expertos: viaje al interior de una taza de café de especialidad
En el primer episodio del programa de eltrece, Tefi Ruso visita a Juan Martín Otero,…

Julián Alvarado, el cocinero argentino de ficción que se convirtió en un influencer real en la industria gastronómica
El Supremo, así se hace llamar, es un chef de fantasía cuya influencia se volvió…

Catamarca, libre de coronavirus, lanza un programa de descuentos en gastronomía
La provincia no tuvo hasta ahora ningún caso y apunta al turismo interno.

Empanadas argentinas: lanzan el primer mapa federal virtual con las recetas de cada provincia
El proyecto digital tiene todo lo que hay que saber sobre nuestro gran fast food…

Coronavirus: los restaurants ya implementan menús digitales para reducir el contacto físico
La pandemia despierta el ingenio para que los clientes no toquen las cartas al elegir…

Se viene Los Expertos, sabores con historia: entrevistas y recetas fáciles de la mano de Tefi Russo
El sábado 13 de junio, 15 minutos después de la medianoche, eltrece estrena un innovador…

10 restaurants liderados por mujeres para pedir durante la cuarentena
Obligadas por las pandemia, cocineras, pasteleras y bartenders reinventaron su negocio para subsistir en la…

La gastronomía debe ser más imaginativa que nunca: problemáticas y soluciones para después de la pandemia
Almuerzos más tempranos, cuadras enteras con mesas y otras ideas ingeniosas para que los bares…

Pasta gratinada: los secretos de Gabo Colacioppo para una receta diferente
Dejá descansar a los fideos con tuco y animate a un plato de pastas diferente…

Cocinar en cuarentena: batch cooking, el método que te ayuda a planificar mejor tus comidas
Te contamos todo sobre la técnica ideal para organizarse en este contexto. Los mejores tips…