Kimchi
La cocina coreana invade Buenos Aires
Llega la 3ra edición de la Hansang Street K-Food Market, además del Food Market, dos…
Festival Hansik: todo lo que tenés que saber de la octava edición del evento clave de la cocina corena en Buenos Aires
Más de 30 restaurantes participan del acontecimiento que reúne lo mejor de esta ascendente gastronomía…
Día del Kimchi: el Senado argentino aprobó el proyecto de ley para celebrar el tradicional plato de la cocina coreana
Pese a las críticas de la oposición, el 22 de noviembre ya quedó fijado en…
Día Nacional del Kimchi, el proyecto de una senadora oficialista que genera controversia en el Congreso
La legisladora misionera Magdalena Solari Quintana propone una jornada para honrar al clásico plato de…
Claudia Villafañe, otra vez ganadora en un concurso de cocina
Por segundo año consecutivo, la exesposa de Diego Maradona se consagró en el Festival Hansik…
Cocina coreana: comienza una nueva edición del festival Hansik
Del 12 al 18 de abril se realiza la séptima edición de este evento que…
Buenos Aires se transforma en la meca de la cocina vegetariana
Un artículo del diario francés Le Figaro recomienda la ciudad por la calidad de sus restaurants.
Fermentación: el secreto mejor guardado de la cocina
Todos comemos alimentos fermentados sin darnos cuenta. Conocé más sobre esta técnica que se desarrolla…
Tendencias gastronómicas para 2020
Te contamos de qué vamos a estar hablando los fanáticos de la cocina durante este…
Tres restaurants coreanos para visitar
La cocina coreana se mueve rápido. Te contamos qué lugares están plantando bandera.
Chucrut, el precursor entre los fermentados
Mucho se habla del kimchi pero hace siglos que en Occidente se come repollo fermentado.…
Inspirador y exótico: todo lo que tenés que saber del kimchi
El fermentado coreano a base de vegetales va de a poco saliendo del nicho. Te…