Luis Lahitte
Códigos QR, la tendencia que llegó para quedarse pero que no logra desplazar al tradicional menú en papel
Aunque le tecnología facilita las cosas, los clientes se resisten a abandonar la carta física.
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Minutas, platos gourmet y también viandas: comidas de albergue transitorio en tiempos de pandemia
Las cartas de los hoteles alojamiento tienen propuestas para todos los gustos.
La cocina como salida laboral: las inspiradoras historias de tres emprendedoras gastronómicas del Barrio Mugica
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