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Vino y cerveza: 6 tips para saber usar estas bebidas a la hora de cocinar
Carnes y pescados, protagonistas de las mejores recetas alcohólicas.
Se arrancaron pelos del pubis y lo pusieron en sus platos para no tener que pagar la cuenta del restaurant
Ocurrió en un establecimiento británico y los descubrieron gracias a las cámaras de seguridad.
Papillote: todos los tips para aplicar una técnica de cocción rápida, limpia y fácil
Se lo suele asociar a la cocción de pescados pero se puede usar para carnes…
Marinadas: cuáles son los diferentes tipos y para qué sirven
Es una técnica que le da mucho sabor a una variedad interesante de comidas.
Barbijos en restaurants: su uso es más difícil de lo que parece
En los lugares donde hubo reaperturas de locales gastronómicos surgen inconvenientes con el uso del…
Tortilla de papas con o sin cebolla, la grieta de una receta clásica
La eterna discusión sobre un ingrediente que para algunos es imprescindible y para otros no…
Curry en casa: secretos y tres recetas para cocinar esta delicia asiática
Consultamos a un experto en la materia que aconseja cómo preparar las versiones caseras más…
Chicos en cuarentena: cuando la cocina es un aula
Fuegos, ollas y sartenes son la oportunidad para que padres decididos instruyan a sus hijos…
Nachos: la historia desconocida de un invento mexicano que se creó para satisfacer el paladar norteamericano
Los famosos triangulitos son un ícono de la cocina tex-mex pero los primeros en probarlos…
Fondos de cocción: 5 tips para hacer las mejores bases para sopas y salsas
La cuarentena te obligó a cocinar mucho y por eso es momento de perfeccionarse.
Esta es la receta de tortilla de papas de Ferrán Adrià que sorprende a The New York Times
Te la pasamos para que la hagas en tu casa y veas que no es…
Comer sin pan, una alternativa que se impone por encima de las costumbres
¿Conviene servir pan a la hora de comer? Qué dicen los expertos.